Consultation en
nutrition intégrative
à Aix-en-Provence et à distance
Objectifs de la nutrition intégrative et fonctionnelle.
- Prendre soin de vous, maximiser votre santé, prévenir les maux du quotidien en ayant une hygiène de vie optimale et personnalisée.
- Vous aider à vous sentir mieux en particulier dans le cas de troubles fonctionnels ponctuels ou chroniques.
- Vous soutenir et améliorer votre qualité de vie en cas de pathologies installées à travers une approche holistique (toujours dans le respect de vos traitements médicaux, qui ne doivent jamais être arrêtés sans l’avis de votre médecin).
La nutrition intégrative et fonctionnelle peut notamment vous aider dans les cas suivants, cette liste n’étant pas exhaustive :
Sphère immunitaire
Allergie, rhinite, sinusite et troubles ORL à répétition, maladies auto-immunes…
Sphère métabolique
Cholestérol, diabète, résistance à l’insuline, hypertension artérielle, acidose tissulaire…
Sphère hormonale
Troubles de la thyroïde, problèmes féminins : troubles du cycle des menstruations, syndrome pré-menstruel, SPOK, endométriose, ménopause, cystites à répétition, mycoses, problèmes urinaires…
Sphère digestive
Troubles du transit (ballonnements, constipations, diarrhées), gastrite, reflux gastro-oesophagien, intolérances alimentaires, inflammations chroniques de l’intestin (colopathies, intestin irritable, Crohn…), SIBO, proliférations parasitaires, candidose, dysbiose intestinale.
Sphère nerveuse
Troubles du sommeil, troubles de l’humeur, de la concentration et de la mémorisation, migraine, stress, anxiété, fatigue chronique, perte d’énergie, burn out, dépression.
Rééquilibrage alimentaire
Perte ou prise de poids, accompagnement pendant la préconception, grossesse et post-partum, troubles du comportement alimentaire.
Sphère cutanée
Acné, eczéma, psoriasis, dermatite, mycoses, herpès…
Sphère ostéo-articulaire
Ostéoporose, arthrite, arthrose, polyarthrite rhumatoïde…
Méthodologie.
Faire le lien entre science et holisme, fusionner les connaissances et les méthodes vers une santé épanouie.
micronutrition
Manger est un acte d’amour de soi
psycho-
émotionnelle
La force invisible
phytothérapie
La quintessence des soins personnalisés
mycothérapie
Les richesses de la terre
Questions fréquentes.
Que signifie le terme de « micro-nutrition » exactement ?
Il s’agit d’une clé de lecture de la nutrition humaine basée sur les rôles biologiques et les effets physiologiques (synthèse, catabolisme, réparation, communication) des nutriments dans l’organisme.
La fonction des nutriments est considérée comme prioritaire sur leur valeur purement calorique. Ce qui définit l’équilibre alimentaire est la garantie de l’apport des micro-nutriments essentiels en quantité suffisante et adaptée aux besoins de chacun, qui ne sont pas les mêmes selon l’âge, le volume et le type d’activité physique, le stress, la génétique etc.
Les micro-nutriments essentiels n’étant pas fabriqués par le corps, ils doivent être nécessairement apportés par le biais de l’alimentation. On y regroupe des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments, des acides gras et acides aminés essentiels, des polyphénols, des pré- et probiotiques…
Comment se déroule une consultation ?
Suite à la première prise de rendez-vous, vous recevrez un courrier électronique contenant un questionnaire ainsi qu’un plan alimentaire à remplir et à me retourner au plus tard 24 heures avant notre consultation. La première séance prend toujours du temps et ces documents ont pour objectif de réunir les informations de base vous concernant afin de libérer la plus grande amplitude horaire pour nos échanges.
La consultation se passe en plusieurs étapes :
- L’anamnèse : c’est une série de questions qui me permet de faire plus ample connaissance avec vous et de comprendre l’origine de vos troubles. Il ne s’agit pas ici d’une récolte univoque de données et d’informations vous concernant, mais d’un véritable temps d’échange entre vous et moi, vous permettant de partager vos souffrances, vos difficultés et vos problématiques.
- Le bilan nutritionnel : c’est l’analyse du plan alimentaire que vous aurez rempli en amont de la consultation. Grâce à lui, je pourrais détecter les possibles carences et erreurs nutritionnelles, comprendre vos habitudes alimentaires et commencer le travail de corrélation entre votre manière de vous alimenter et vos maux.
- Le programme de nutrition et d’hygiène vitale : à la suite de cette analyse, je vous proposerai un rééquilibrage alimentaire adapté à vos goûts et à vos besoins ainsi qu’à votre rythme de vie. Une supplémentation sera envisagée si nécessaire. Je vous donnerai également des conseils en phytothérapie et/ou mycothérapie sur-mesure ainsi que des recommandations d’hygiène de vie. Je vous guiderai également dans vos choix de menus, la préparation de vos repas, la manière dont vous faites vos courses, le matériel que vous utilisez en cuisine à travers des astuces pratiques à diffuser dans votre quotidien.
Quelle différence y-a-t-il entre diététique et nutrition intégrative ?
Un médecin nutritionniste ou un(e) diététicien(ne) vous proposera un cadre alimentaire essentiellement basé sur le comptage des calories et vous donnera parfois des compléments alimentaires.
Le nutritionniste intégratif possède les clés essentielles pour décrypter l’impact réel des nutriments sur vos cellules, tissus, organes et différents systèmes. Ici, les apports caloriques ne sont pas calculés, se basant plutôt sur les dernières avancées des sciences de la nutrition, qui aujourd’hui, nous permettent de décoder les processus biochimiques complexes par lesquels les nutriments interagissent avec notre organisme, modulant des fonctions aussi essentielles que la réparation cellulaire, le métabolisme énergétique ou encore le soutien immunitaire.
Vais-je devoir me peser et surveiller mon poids régulièrement lors de mon suivi ?
Cela dépend de vous et de vos objectifs. Si la perte ou la prise de poids est l’un de vos motifs de consultation, que le chiffre indiqué sur la balance est un facteur de motivation et une donnée importante que vous souhaitez connaitre, je n’y vois aucun inconvénient.
Cependant, le sujet du poids peut être vécu comme une véritable souffrance pour certains et il n’est pas nécessaire de m’indiquer votre poids si c’est une information que vous souhaitez garder personnelle.
Enfin, sachez que le poids n’est ni l’unique, ni le meilleur indicateur de bonne santé chez une personne et qu’il serait réducteur de lui accorder le premier rôle dans l’amélioration de votre mieux-être.
J’ai un régime alimentaire spécifique, est-ce que cela sera respecté lors de ma consultation ?
Tout à fait, que cela soit par choix ou en raison d’une intolérance alimentaire, je m’engage à vous aider dans le maintien, l’amélioration ou la transition d’un équilibre nutritionnel sans excès ni carences.
Pour les personnes végétariennes et végétaliennes, je vous transmettrai les bases d’une alimentation saine avec l’éviction des produits animaux et/ou sous-produits animaux.
Pour les personnes intolérantes devant suivre un régime sans gluten, sans caséine etc. Je vous aiderai à remplacer judicieusement les produits à évincer pour vous garantir une couverture complète en macro et micro-nutriments essentiels.
Les consultations ne sont-elles disponibles qu’en distanciel ?
Mon cabinet est pour l’heure purement numérique. Toutes les séances se déroulent via Zoom (ou par téléphone), cela fonctionne à merveille et offre une accessibilité et une flexibilité où que vous soyez dans le monde.
Certaines consultations peuvent être émotionnellement chamboulantes, ainsi, lors de nos séances, je vous invite à choisir un lieu calme et sécurisant où vous vous sentez libre de vous exprimer sans être dérangé, interrompu ou écouté.
Combien de séances sont nécessaires ?
Les consultations de suivi sont basées uniquement selon vos besoins, il n’existe pas de formule exacte concernant la fréquence des consultations. Celle-ci est déterminée après chaque séance.
Un suivi sur plusieurs séances est particulièrement recommandé dans le cas de troubles chroniques et installés dans le temps (troubles métaboliques, déséquilibre hormonaux, troubles digestifs fonctionnels, prise de poids installée…), si vous souhaitez pérenniser les changements positifs sur le long terme.
Ancrer de nouvelles habitudes alimentaires dans votre quotidien demandera du temps. Concernant la sphère émotionnelle, il est également préférable de se laisser le temps de « digérer » tout ce qui a pu être mis en lumière lors de la consultation. Pour ces raisons, je déconseille fortement de prendre plus d’un rendez-vous mensuel.
Première consultation
C’est ici que je commence à écouter votre histoire et obtiens une vision claire et un sens de la manière dont je vais pouvoir vous aider.
Les notes de séance décrivant les points abordés et les recommandations seront clairement expliquées et envoyées par courrier électronique, ainsi que la posologie de tous les compléments alimentaires, phytothérapie ou mycothérapie nécessaires.
Durant cette consultation, il y aura :
- Une évaluation complète et holistique de votre état de santé actuelle.
- Une analyse de votre alimentation, de vos habitudes de vie et de vos antécédents personnels et familiaux afin de détecter les carences, les déséquilibres et les risques pathologiques.
- Un plan nutritionnel complet composé d’objectifs individualisés et atteignables spécifiques à vos priorités de santé, détaillant les conseils nutritionnels, d’hygiène de vie, ainsi que toute recommandation spécifique en matière de phytothérapie, mycothérapie et/ou de compléments alimentaires.
- Des échanges par mail après la consultation, pour répondre à vos questions sur le programme reçu.
Consultation de suivi
Les consultations de suivi sont décidées en fonction de vos objectifs. Il s’agit de séances individualisées où je travaillerai avec vous pour faire évoluer votre plan nutritionnel en fonction de vos besoins.
Les notes de séance décrivant les points abordés et les recommandations seront clairement expliquées et envoyées par courrier électronique, ainsi que la posologie de tous les compléments alimentaires, phytothérapie ou mycothérapie nécessaires.
Durant cette consultation, il y aura :
- Un point sur votre état de santé global et de vos potentielles préoccupations.
- Un approfondissement de la prise en charge : évolution de votre plan nutritionnel, évaluation des difficultés éventuelles et actualisation des objectifs.
- Une mise à jour des recommandations nutritionnelles, des compléments alimentaires (dans le cas où il y en ait), des conseils d’hygiène de vie et de la phytothérapie/mycothérapie.
- Des échanges par mail après la consultation, pour répondre à vos questions sur le programme reçu.